Sončnično olje je olje nevtralnega okusa in vonja, iztisnjeno iz sončničnih semen. Najpogosteje je uporabljeno kot olje za cvrtje in pripravo solat, sicer pa je tudi sestavni del kozmetičnih preparatov.
Opis priprave jedi
Piščančje prsi operemo, osušimo in narežemo na kockice. Začinimo z začimbno mešanico za piščanca (sol, paprika, majaron, česen in rožmarin) ter posujemo s koruznim zdrobom. Vse dobro premešamo in ocvremo v vročem olju. Pečene koščke piščanca preložimo na piprnato brisačko, ki vpije odvečno maščobo. Zraven lahko postrežemo različne omake ali solate.